बारा को सिमरा जीतपुर स्थित डुमरवाना मा तोरीको खेति बढ्दै गरेको देख्न सकिन्छ। तोरी खेति को लागि उपयुक्त हावापानी भएका ले किसान हरु आकर्षित भएको हो। तोरी खेतीको लागि धेरै मेहेनत र पैसा नलाग्ने एक किसानले बताए। तोरीको खेतीले खेत रंगीचंगी देख्ने , माहुरीहरु पनि आकर्षित हुने र राम्रो आम्दानि हुने भएकोले डुमरवाना का किसानहरु आकर्षित भएका छन्
तोरीको बिरुवा यसको सानो, पहेंलो बीउको लागि सबैभन्दा राम्रोसँग परिचित छ जसले पृथ्वीमा सबैभन्दा लोकप्रिय मसलाहरू मध्ये एक उत्पादन गर्दछ, तोरी। तर शताब्दीयौंदेखि, विभिन्न संस्कृतिहरूले बोटको हरियो पातलाई खाना र स्वास्थ्य उद्देश्यका लागि प्रयोग गर्दै आएका छन्।
तोरीको साग तपाईको शरीरलाई स्वस्थ रहनको लागि आवश्यक भिटामिन र खनिजको समृद्ध स्रोत हो। तपाईंको दैनिक भिटामिन सी को आवश्यकताको लगभग आधा एक सेवाले समावेश गर्दछ। भिटामिन सी ले तपाईंको शरीरको प्रतिरक्षा प्रणाली प्रतिरक्षामा योगदान पुर्याउँछ, त्यसैले यो तपाईंको दिनभर पर्याप्त मात्रामा प्राप्त गर्नु महत्त्वपूर्ण छ।
पकाएको तोरीको सागमा पनि भिटामिन ए को सम्पूर्ण दैनिक आवश्यकता हुन सक्छ। यो भिटामिनले मुटु, फोक्सो र मृगौलाको स्वास्थ्य लगायत शरीरका धेरै कार्यहरूलाई समर्थन गर्दछ।
